Top articles
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J'ai trop de Recettes de cuisine
De l’ordre dans mes recettes de cuisine, pour écouter au lieu de lire Internet regorge de milliers de sites et de blogs sur lesquels on trouve toutes les recettes du monde... et dont j’accumule les liens dans mon navigateur, sans compter les carnets personnels...
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Pour ne plus avoir Honte
Est ce que cette histoire vous est déjà arrivée? L’autre jour, nous avions invité une relation professionnelle, pas un inconnu, ni un copain, quelqu’un que nous apprécions mais que nous n’avions pas invité depuis au moins 1 an. Dans le tourbillon de ma...
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Nougat Glacé
J'ai fait plusieurs fois pour les fêtes ce dessert délicieux qui fait le plus bel effet. Je m'étais laissé tenter la première fois, car nous habitions Varsovie et j'avais envie d'un gout de France pour Noël. De retour en France, j'ai cru que je trouverai...
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J'offre du vin
N e vous attendez pas à ce que le vin soit bu lors du repas auquel vous êtes invités , sauf si c’est une convention entre copains ( dans ce cas il faut savoir quel type de vin s’accorderait avec les plats servis) Du vin pourquoi pas, mais si c'est du...
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Tourte au saumon fumé
Je n'avais pas d'idée de recette pour une repas entre copains, je n'avais pas trop envie de passer du temps à la cuisine au dernier moment. A cette époque, je m'occupais avec d'autres, de la bibliothèque de pret de livres scolaires du Lycée de David d'Angers....
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Pâtes Brisée
Commençons par la base C'est une recette dérivée de celle de Robuchon, j'ai gardé essentiellement les proportions beurre/ farine/eau je l'aime car elle ressemble à une pâte Sablée: Ingrédients 135g de beurre 270 g de farine 1 pincée de sel fin de 1 à...
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Tartiflette
Quand nous avons habité à Anncecy, nous nous sommes essayé à la Tartiflette après en avoir gouté dans plusieurs petits retaurants de la région ... Finalement je me suis arretée sur cette Recette ci Lègère ( heu si l'on peu dire !), et parfumée. Ingrédients...
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Clafoutis aux cerises
Il faut s'activer pour deguster rapidement les moultes Kg de cerises. Après le Crumble voici une recette plus classique pour laquelle j'ajoute du Guignolet, se mariant mieux que le sempiternel Rhum.. je saupoudre le plat et le crumble de sucre roux. L'ensemble...
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Tian de tomates
Timing Th 6 à 180°C ou 160 °C en chaleur tournante temps de préparation 20 mn temps de cuisson 30 mn Ingrédients 2 petites courgettes 2 tomates 2 oignons moyen ( ou oignons surgelés) 1 /2 gousse d’ail 1CS de thym * 1poignée d’olives noires 1CS d’huile...
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Lapin sauce moutarde
Une recette de famille , parfumée au vin blanc de Bourgogne Ingrédients 1CS de Farine, une vingtaine d'échalotes de taille moyenne ( a dapter selon grosseur) 1 lapin coupé en morceaux ( quand j'invite plus de 2 personnes je choisi simplement des cuisses,...
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Faire Part de naissance de ma société et de mon logiciel
à découvrir sur GoBeFree Toutes les informations concernant mon logiciel seront regroupé dans la catégorie "Petits Repas Entre Amis".
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La poupette de Nicolas et Marie
Je suis grand mère d'une adorable petite fille qui est née le 23 juillet 2008. Je me suis essayé au scrapbooking virtuel voilà mes premiers essais:
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Des catégories Recette
FéeN ommée, une charmante fée, qui fait de l'évenementiel m'a conseillé de mettre des recettes de cuisine dans mon logiciel Petits Repas Entre Ami, je vais donc les présenter ici , puis les mettrais en téléchargement gratuit pour les utilisateurs de mon...