750 grammes
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recettes plats

Pommes de terre Robuchon

Pommes de terre Robuchon

Merci à ma fille qui m'a passé la recette. J'ai acheté exprès un petit caquelon pour 2 personnes ainsi nous pouvons apprécier cette recette sans avoir de restes. Ce n'est évidemment pas à faire tous les jours car c'est un peu gras , mais c'est délicieux...

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Tian de tomates

Timing Th 6 à 180°C ou 160 °C en chaleur tournante temps de préparation 20 mn temps de cuisson 30 mn Ingrédients 2 petites courgettes 2 tomates 2 oignons moyen ( ou oignons surgelés) 1 /2 gousse d’ail 1CS de thym * 1poignée d’olives noires 1CS d’huile...

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Tartiflette

Quand nous avons habité à Anncecy, nous nous sommes essayé à la Tartiflette après en avoir gouté dans plusieurs petits retaurants de la région ... Finalement je me suis arretée sur cette Recette ci Lègère ( heu si l'on peu dire !), et parfumée. Ingrédients...

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Lapin sauce moutarde

Une recette de famille , parfumée au vin blanc de Bourgogne Ingrédients 1CS de Farine, une vingtaine d'échalotes de taille moyenne ( a dapter selon grosseur) 1 lapin coupé en morceaux ( quand j'invite plus de 2 personnes je choisi simplement des cuisses,...

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Croute du skieur

L'hiver arrive à grand pas, la neige a même déjà pointé le bout de son nez blanc plusieurs fois Je n'ai souvent pas envie de sortir mon appareil à fondue savoyarde . alors de temps en temps je prépare une recette rapide, pratique et qui s'en rapproche....

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Jambon à l'os aux morilles

je ne suis pas rentré uniquement avec des souvenirs de tables, j'ai aussi rapporté de quoi en fabriquer: je vous en fait profiter simplement servez du Jambon à l'os Sauce madère: Ingrédients Chez votre charcutier, faites vous couper des tranches épaisses...

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Saltimbocca de Canard aux figues

Je reviens de Meursault.. oui j'ai bu du vin, avec d'autant plus de modération que mon foie est fragile, mais pour rien au monde je ne me passerai de ces délices. J'ai donc dégusté des saltimboccas préparé par ma cousine et cuisiné par ma tante ce fut...

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Paupiettes de Veau

Simple comme bonjour, recette de famille, rapide à faire une des recettes que mes enfants me réclament quand ils reviennent au bercail. Ingrédients pour4 personnes (1 heure 30 de cuisson) 4 escaloppes fines : si elles ne sont pas très fines vous pouvez...

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