Comme chez moi

Toujours fan de Cuisine et Vins de France je fais cette recette depuis de nombreuses années. Un plaisir léger que l'on peut faire varier à l'infini, mais qui s'adapte parfaitement à la période de Noël Préparé en un instant, cuit en 1/2 heure, servir a...

Je viens d'essayer une Recette de canard que j'ai trouvé sur le blog d'Amal: Allez voir sa Recette sur son blog Amour des Saveurs ( je ne veux pas lui " voler " ) Je n'avais pas tous les ingrédients sous la main, je l'ai donc un peu modifiée. J'ai mélangé...

Les nouveaux meubles de cuisine avec de grands tiroirs coulissants sont bien pratiques, mais on ne peut pas toujours changer sa cuisine pour bénéficier de ces avantages. Quel dommage de se casser le dos pour chercher qq chose au fond tout en bas d'un...

Une recette de famille , parfumée au vin blanc de Bourgogne Ingrédients 1CS de Farine, une vingtaine d'échalotes de taille moyenne ( a dapter selon grosseur) 1 lapin coupé en morceaux ( quand j'invite plus de 2 personnes je choisi simplement des cuisses,...

J'ai fait plusieurs fois pour les fêtes ce dessert délicieux qui fait le plus bel effet. Je m'étais laissé tenter la première fois, car nous habitions Varsovie et j'avais envie d'un gout de France pour Noël. De retour en France, j'ai cru que je trouverai...

Cette semaine j'ai reçu un mail-chaîne. En général, je mets ces mails imédiatement à la poubelle. Pour peu qu'il y ai écrit "Si vous ne l'envoyez pas à xx de contacts, il vous arrivera malheur", j'envoie un mail rageur à celui ou celle qu'il l'a envoyé....

Une Entrée vite faite, pouvant être préparée à l'avance et légère. Je fais cela le soir, de temps en temps, comme plat complet avec un morceau de pain et du fromage ou un yaourt. Mais je la propose aussi en entrée, la quantité est alors diminuée. Ingrédients...

L'hiver arrive à grand pas, la neige a même déjà pointé le bout de son nez blanc plusieurs fois Je n'ai souvent pas envie de sortir mon appareil à fondue savoyarde . alors de temps en temps je prépare une recette rapide, pratique et qui s'en rapproche....

je ne suis pas rentré uniquement avec des souvenirs de tables, j'ai aussi rapporté de quoi en fabriquer: je vous en fait profiter simplement servez du Jambon à l'os Sauce madère: Ingrédients Chez votre charcutier, faites vous couper des tranches épaisses...

Je reviens de Meursault.. oui j'ai bu du vin, avec d'autant plus de modération que mon foie est fragile, mais pour rien au monde je ne me passerai de ces délices. J'ai donc dégusté des saltimboccas préparé par ma cousine et cuisiné par ma tante ce fut...